Si je vous parle des célébrations de la chandeleur, du Mardi Gras ou encore des crêpes et du carnaval, en connaissez vous la différence et les origines ? Car ces fêtes n'ont pas du tout les mêmes points de départ et ne symbolisent pas les mêmes choses. La chandeleur, aujourd'hui fêtée le 2 février La chandeleur, appelée autrefois la chandeleuse, vient du mot chandelle. La chandeleur se rapporte à la lumière, la purification, la fécondité et la prospérité, le début du mois de février marquant l'allongement des journées, le retour du soleil et le début des semailles. A l'époque romaine, en l'honneur de Lupercus, le dieu de la fécondité, on fêtait la chandeleur le 15 février. "La fête des chandelles" était une cérémonie uniquement éclairée aux chandelles. Elle célébrait la lumière en plein coeur de l'hiver et le début de la saison des amours chez les oiseaux. Au Moyen-Âge, une superstition poussa les paysans à confectionner des crêpes à la fin de...
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